Indeks sytości a odchudzanie

Indeks sytości a odchudzanie..

Odchudzanie.

Indeks sytości a odchudzanie jest ze sobą powiązany. Chociaż rzadko kto z nas przywiązuje uwagę do tego. To indeks sytości w istotny sposób wpływa na odchudzanie.

O co chodzi z tym indeksem sytości ?

Załóżmy że jesteś na diecie i się odchudzasz. Masz jasno określone posiłki i godziny ich jedzenie. Jednak między posiłkami napada cie nagły głód i wtedy otwierają się bramy nadwagi czyli drzwi do lodówki.

Dlatego opracowano coś takiego jak indeks sytości, który mówi nam po czym będziemy szybciej głodni, a po czym nie. Jak widać indeks sytości a odchudzanie ma wiele wspólnego ze sobą.

Musisz przyznać, że jest różnica między zjedzeniem jabłka a tradycyjnego obiadu z kotletem i ziemniakami., prawda ? Po jabłku  będziesz szybciej głodni niż po tradycyjnym obiedzie.

indeks sytości a odchudzanie.

Mówiąc o indeksie sytości często używa się skrótu SI i ja nim się posłuże w tekście.

Cały pomysł indeksu sytości został opracowany w Sydney. Autorem opracowania jest dr Susan Hold. Warto jest o niej wspomnieć parę zdań. Dr Susann przeprowadziła badania na grupie uczestników.

Każdy z uczestników badania otrzymał porcje jedzenia z dokładnie taką samą ilością kalorii (240 kcal). W badaniu wzięło udział 38 osób i każdy z nich otrzymał inny rodzaj posiłki, ale popularny i używany w codziennej kuchni. Co dalej ?

Następnie co kwadrans doktor badał ich poziom nasycenia. W ten sposób opracowała listę produktów zawierających indeks sytości.

Największy poziom sytości 100% zawiera biały chleb.

Indeks sytości a odchudzanie produkty:

  1. Rogaliki 47%.
  2. Ciasta 65%.
  3. Pączki 68%.
  4. Ciastka 120%.
  5. Krakersy 127%.
  6. Orzeszki Ziemne 84%.
  7. Jogurt 88%
  8. Chipsy 91%.
  9. Lody 91%.
  10. Popcorn 154%.
  11. Płatki śniadaniowe z mlekiem.
  12. Muesli 100%.
  13. Owsianka 209%.
  14. Biały chleb 100%.
  15. Frytki 116%.
  16. Biały Makaron 119%.
  17. Ciemny Ryż 132%.
  18. Biały Ryż 138%.
  19. Chleb z Ziarnami 154%.
  20. Chleb Razowy 157%.
  21. Ciemny Makaron 188%.
  22. Ziemniaki gotowane 323%.
  23. Ser 148%.
  24. Jajka 150%.
  25. Fasola 168%.
  26. Wołowina 178%.
  27. Ryby 225%.
  28. Banany 118%.
  29. Winogrona 162%.
  30. Jabłka 197%.
  31. Pomarańcze 202%.

Badania wykazały, że wysoki indeks sytości zawierają posiłki z dużą ilością wody.

Ważne jest to, aby w każdym posiłku znalazł się jeden sycący posiłek.

Przykładowy menu indeks sytości a odchudzanie.

Śniadanie.

Jabłko, płatki owsiane z dodatkiem mleka, pomarańcza.

1 kromka razowego pieczywa, jajecznica ze szczypiorkiem, pomidor.

II śniadanie.

Owoc, jogurt naturalny z dodatkiem płatków pełnoziarnistych, orzechów, otręb.

Kromka chleba razowego ze szczypiorkiem, pomidorem, polędwicą, rzodkiewką i kilka orzechów włoskich.

Obiad.

Sos pomidorowy, makaron ciemny, kawałki kurczaka.

Ryba, surówka z dodatkiem oliwy z oliwek, ziemniaki gotowane, warzywa na parze.

Podwieczorek:

Fasola z warzywami.

1 kromka razowego pieczywa, serek twarożek ze szczypiorkiem.

Kolacja.

Twaróg, warzywa, ryba.

Takie menu sprawi, że będziesz mieć niski indeks sytości a odchudzanie będzie łatwiejsze.

 

Facebook