Dieta Charlesa Clarka została stworzona przez dietetyka Charles Clark, który razem z żoną opracował taki sposób odchudzania.Jeśli szukasz bardziej szczegółowych informacji na temat diety Clarka zwłaszcza mam tu na myśli przepisów to znajdziesz je w książce “Bezpieczna dieta wysokobiałkowa”. Książka jest autorstwa wspomnianej pary.
Dieta Charlesa Clarka składa się z dwóch etapów. Pierwszy etap zakłada zrzucenie zbędnych kilogramów.W tym czasie należy ograniczyć spożywanie węglowodanów nieoczyszczonych do 40-60 g na dobę.
Spożywać więcej produktów, które bogate są w błonnik. Drugi z kolei zakłada utrzymanie uzyskanej wcześniej wagi.W II fazie możesz zjeść dziennie więcej węglowodanów od 60-80 g na dobę. Dieta Charlesa Clarka wyklucza spożywanie cukrów oraz oczyszczonych węglowodanów.
Dieta Charlesa Clarka czego nie jeść:
• pieczywa, białej maki, ciastka, ryżu, cukru, makaronu.
Dieta Charlesa Clarka co jeść:
• mięsa, ryb, drobiu, jaj, owoce morza oraz warzyw ale tych , które nie zawierają skrobi.
Przekąskę w ciągu dnia powinny stanowić takie owoce jak: grejpfrut czy pomarańczo. Bardzo ważne jest solidne przestrzeganie diety.
Nawet drobne odstępstwa od diety mogą spowodować, że zakładany cel nie zostanie zrealizowany.
Na czym polega dieta Charlesa Clarka ?
Idea diety polega na jak najmniejszym dostarczaniu organizmowi węglowodanów oczyszczonych i cukrów. Według zapewnień Clarka organizm nie potrzebuję węglowodanów. Jak nie dostarczasz węglowodanów to siłą rzeczy spalasz tłuszcz i tak chudniesz, proste prawda ?
Jest to przykładowe menu na diecie Charlesa Clarka czyli diecie wysokobiałkowej.
Dieta Charlesa Clarka jadłospis.
Śniadanie: Jedna kromka chleba graham posmarowana masłem, jajecznica smażona z dwóch jajek plus do tego plasterek szynki.
II Śniadanie: Cztery orzechy włoskie.
Obiad: Gulasz wołowy z warzywami. Pokrój mięso w kostkę, przypraw pieprzem i solą. Przygotuj patelnie teflonową i dodaj na nią dwie łyżki oliwy. Przygotuj pokrojoną w kostkę czerwoną i żółtą paprykę, cebulę i papryczkę chilli. Wyciągnij pomidory z puszki bez skórki.
Nabierz na łyżeczkę koncentrat pomidorowy. Cały czas trzymaj na ogniu, mieszaj i dolej szklankę rosołu z kostki.Dla smaku możesz doprawić gulasz zieloną pietruszką i tymiankiem.Mięso duś przez około godzinę czasu. Na końcu dodaj łyżeczkę śmietany.
Dieta Charlesa Clarka jadłospis podwieczorek: Jedna pomarańcza pokrojona w plasterki i posypana startymi migdałami.
Kolacja: Pasta z wędzonej makreli. Usuń ości z ryby, rozdrobnij mięso, do miski dodaj oprócz sera serek kremowy, kwaśną śmietanę, szczypiorek. Wszystko wymieszaj mikserem. Do tego dodaj łyżeczkę soku z cytryny, gotową masę przełóż do salaterki i wstaw do lodówki na dwie godziny. Możesz jeść pastę z sałatą zieloną.
Dieta Charlesa Clarka jadłospis produkty dozwolone:
– Mięsa,drób, owoce morza, ryby jajka.
Dieta Charlesa Clarka produkty zakazane:
– Ciastka, pieczywo, biała mąka, makaron, ryż, cukry i produkty zawierające spore ilości cukru.
Dieta Charlesa Clarka jadłospis – przepisy.
• Sałata z sosem śmietanowym plus makrela wędzona.
• Fasolka szparagowa z masłem.
• Sałatka z pomidorów i cebuli plus grillowana pierś z kurczaka.
• Brokuły gotowane na parze plus jajecznica z szynką.
• Jajko z majonezem plus plasterek szynki ze szczypiorkiem.
Dieta Charlesa Clarka nazywana jest także dietą wysoko białkową.