Dieta Wall Street została stworzona przez amerykańską dietetyk Heather Bauer. Autorka diety przez wiele lat pomagała w odchudzaniu ludziom zapracowanym.W końcu sama opracowała kurację odchudzającą. Swoją kurację przedstawiła w książce „ The Wall Street Diet”.
Książka cieszyła się sporym zainteresowaniem.Dieta Wall Street jest szczególnie polecana osobą zapracowanym, które w ciągu dnia nie mają czasu na stosowanie specjalnych diet.
Według Heather Bauer w czasie trwania kuracji należy unikać alkoholu. Z kolei dobrym sposobem na nagły głód jest zjedzenie jabłka.Dieta Wall Street podkreśla rolę śniadania “…wstań wcześniej przygotuj i zjedz spokojnie w domu…” .Według autorki śniadanie jest ważnym elementem codziennej diety.
Zasady odchudzania dieta Wall Street.
– Śniadanie: Pół banana, 2 jajka, kanapka z masłem orzechowym, sałatka owocowa. Między posiłkami dieta Wall Street zakłada jedzenie owoców lub jogurtu naturalnego.
Śniadanie w pracy lub też Lunch powinien być lekki. Dobrze jest zjeść pieczywo razowe, sałatki z kurczakiem, tuńczykiem, „lekka” zupa warzywna. Unikaj majonezu. Majonez bardzo tuczy. Zresztą pisałem o tym we wpisie: Czy majonez tuczy .Natomiast na kolacje w domu dobrze jest zjeść niskokaloryczne gotowe mrożonki. Wystarczy wrzucić mrożonki do garnka z wodą i gotowe.
Jeśli planujemy zjeść kolacje w restauracji. To najlepiej jest wybrać ryby grillowane, drób, warzywa. Lepiej unikaj ciężkich, tłustych potraw i sosów. Jedzenie ciężkich posiłków zwłaszcza na noc może prowadzić do odkładania się tkanki tłuszczowej. Dieta Wall Street wskazuje także co należy jeść w czasie lotu samolotem. Wtedy najlepiej jest jeść warzywa, owoce, sałatki. Pić należy wodę mineralną.
Jadłospis tygodniowy dieta Wall Street.
Dzień 1.
Śniadanie: Zielona herbata plus muesli z połową banana plus mleko 0 % tłuszczu.
II śniadanie: Jogurt 0 % tłuszczu.
Obiad: Szklanka soku pomidorowego, sałatka grecka z fetą light.
• Kolacja: Szklanka wody mineralnej niegazowanej z plasterkiem cytryny, warzywa na parze, pierś z kurczaka grillowana.
Dzień 2. Dieta Wall Street jadłospis.
Śniadanie: Kawa bez cukru z mlekiem 0% tłuszczu plus kromka chleba pełnoziarnistego z masłem orzechowym.
II śniadanie: Banan.
Obiad: Sałatka z grillowanym kurczakiem i niskokalorycznym dressingiem jogurtowym.
• Kolacja: zupa jarzynowa na bulionie warzywnym z indykiem.
Dieta Wall Street jadłospis tygodniowy dzień 3.
Śniadanie: Herbata owocowa, grahamka, 2 jajka na miękko, pomidor.
II śniadanie: 2 małe serki topione light.
Obiad: sałatka z tuńczykiem, pomidorem, ogórkiem i roszponką.
• Kolacja: szklanka soku z marchwi, pstrąg z grilla, gotowany brokuł.
Dzień 4. Dieta Wall Street.
Śniadanie: Zielona herbata, twarożek wiejski light z rzodkiewką i szczypiorkiem, 2 kromki chleba chrupkiego.
II śniadanie: 3 mandarynki.
Obiad: gotowe warzywa na patelnię.
• Kolacja: łosoś z grilla, kieliszek czerwonego wytrawnego wina, szparagi gotowane.
Dzień 5. Dieta Wall Street.
Śniadanie: herbata z cytryną, sałatka z gruszki, jabłka i banana, kromka chleba pełnoziarnistego pełnoziarnisty.
II śniadanie: kefir mały.
Obiad: sałata lodowa z mozzarellą light, pomidorem i suszoną bazylią.
• Kolacja: Fasolka szparagowa (mrożonka) plus filet z indyka.
Dzień 6.
Śniadanie: Wafel ryżowy, kawa bez cukru z mlekiem 0% tłuszczu, 2 plasterki chudego białego sera plus 1 łyżeczka dżemu truskawkowego.
II śniadanie: 3 łyżeczki migdałów.
Obiad: Kilka orzechów włoskich plus 4 małe pomidorki koktajlowe plus awokado pokrojone w kostkę, mieszanka różnych sałat.
• Kolacja: Sushi, zupa miso.
Jadłospis tygodniowy dieta Wall Street dzień 7.
Śniadanie: Zielona herbata, zielony groszek, omlet z pieczarkami.
II śniadanie: 2 łyżeczki pestek dyni, szklanka soku wielo warzywnego.
Obiad: 2 łyżki brązowego ryżu, udko kurczaka pieczone, surówka, 1 łyżka jogurtu naturalnego 0% tłuszczu i łyżeczka rodzynek.
• Kolacja: Herbata owocowa, kromka chleba pełnoziarnistego, pasta z twarogu chudego, wędzonej makreli natki pietruszki.
Z pewnością dieta Wall Street to dobry pomysł na odchudzanie dla osób zapracowanych.