Miesięczne archiwum: Maj 2017

Dieta niskiej gęstości energetycznej

Dieta niskiej gęstości energetycznej

Winogrona.

Dieta niskiej gęstości energetycznej czym jest ? I na czym polega. O tym dowiesz się z tego wpisu. Jednak zacznijmy od samego początku. Czym tak naprawdę jest sama gęstość energetyczna posiłku ?
Gęstość energetyczna to ilość kalorii w 100 gramach jakiegoś produktu. Czyli na przykład tabliczka czekolady to około 100 gram. dostarcza średnio około 500 kcal. I na przykład 100 gram ananasa zawiera około 55 kcal. Prawda że jesr różnica. I to KOLOSALNA. Aż 10 razy więcej kalorii jest w 100 gramach czekolady.
Jakie ma znaczenie gęstość energetyczna w odchudzaniu ?
W czasie odchudzania ważne jest, aby jeść te produkty które mają niską gęstość energetyczną. Wtedy łatwiej schudniesz.

Dieta niskiej gęstości energetycznej

Każdy z nas przynajmniej raz w życiu odchudzał się. Gdy mówimy nabliższym ...kurcza muszę schudnąć. Pierwsze co pada. Musisz jeść o połowę mniej niż dotychczas, jest to praktycznie pierwsza wskazówka na temat odchudzania ale czy takie podejście jest dobre ?
Nie zawsze. To zależy. Drastyczne przejście na mniej jedzenia o połowe. Drastyczne czyli z dnia na dzień. Kończy się tym, że organizm mówi o kurcze coś się złego dzieje. Na wszelki wypadek zmagazynuje więcej tkanki tłuszczowej. I nie uwolnie tłuszczyku. Organizm broni się przed nagłymi zmianami żywieniowymi. Natomiast dieta niskiej gęstości energetycznej pozwala jeść tyle co dotychczas, a nawet więcej. I do tego chudniesz.

  1. Przykładowo brzoskwinie mają 46 kcal w 100 gramach.
  2. Jedna tabliczka czekolady ma około 500 kcal.

Czyli jedna tabliczka czekolady według kaloryczności odpowiada zjedzeniu kilograma brzoskwin. To jest ogromna różnica. Oczywiście nikomu nie polecam jeść aż tyle brzoskwiń naraz. Ale jest to tylko przykład. Bo zamiast kilograma brzoskwin można zjeść posiłek składający się z owoców z listy produktów dozwolonych w diecie niskiej gęstości energetycznej. Jeden posiłek może składać się z kompozycji kilku owoców.

  • Dieta niskiej gęstości energetycznej polega na jedzeniu tych produktów które mają niską gęstość energetyczną.

Z początku taka dieta może wydawać się trudna. Bo praktycznie idąc na zakupy. Trzeba mieć listę produktów. Które można kupić. I które mają niską gęstość energetyczną. Jednak z czasem robienie zakupów nie jest problemem.

Gęstość energetyczna to kcal/100 gram/produkt

Kiedyś mówiło się, że modelki żeby uzyskać i utrzymać tak zgrabną i szczupłą sylwetkę jedzą tylko liść sałaty przez cały dzień. Albo co gorsze jedzą waciki. Przecież to śmieszne. Po pierwsze takie odżywianie jest nie zdrowe. Po drugie od takiego jedzenia nie schudnie się. Po trzecie to jest katowanie organizmu. Odchudzać się trzeba z głową. Odchudzanie polega na jedzeniu. Tylko na jedzeniu odpowiednich produktów.

W czasie trwania diety o niskiej gęstości energetycznej nie będziesz głodna.

Jeżeli przyjmiemy, że modelka je tylko sałatę cały dzień. To ona zmienia swój metabolizm. Spowalnia go. Przestawia na inne tory. I w momencie jak zje coś więcej niż przysłowiowy liść sałaty. To tyje. Bo tak działa organizm. Organizm się broni. I wszelkie dodatkowe kalorie organizmu kumuluje w formie tkanki tłuszczowej. Jest to tak proste jak budowa cepa. A jeżeli ta modelka stosuje diete niskiej gęstości energetycznej i np. jedzie do pracy. I zabiera ze sobą plastikowe pudełko z owocami umytymi i pokrojonymi. To CHUDNIE !Bo te owoce mają mało kalorii. Mają niską gęstość energetyczną. A w dodatku po tych owocach czujesz się lepiej. Lepiej funkcjonujesz. Lepiej myślisz. I masz lepszy wygląd skóry, włosów i paznokci.
Większość z nas ma prawo jazdy. Wiele osób kupowało w swoim życiu auto nowe czy używane. Bez znaczenia. I teraz takie moje pytanie ? Dlaczego Twoim pierwszym autem nie był TIR, auto dostawcze albo laweta. Tylko mały samochodzik. To kwestia wyboru. Tak samo jest z odchudzaniem podczas robienia zakupów wystarczy tylko wybrać odpowiednie produkty.

Dieta niskiej gęstości energetycznej – gęstość różnych produktów.

Dlaczego jest tak, że niektóre produkty spożywcze mają niską a inne mają wysoką gęstość energetyczną ? Z czego to wynika. Z reguły jest tak, że produkty które mają niską gęstość energetyczną. Są to produkty które w większości składają się z wody. Natomiast produkty o wysokiej gęstości energetycznej. Są to produkty które zawierają sporo cukrów i tłuszczy.

Dieta niskiej gęstości energetycznej produkty dozwolone.

Nabiał o niskiej zawartości tłuszczu. Tak jak mleko 1,5 %. kefiry. Maślanki, ale nie smakowe.chudy ser twaróg. Jogurty naturalne. Z mięsa można jeść pierś z indyka. Pierś z kurczaka. Szynka z indyka. Szynka z piersi kurczaka.
Chleb żytni razowy. Bardzo dobre w czasie odchudzania są koktajle na bazie owoców i warzyw. Takie koktajle dostarczają mnóstwo witamin i wartości odżywczych. Oprócz tego są bardzo zdrowe. Sycą organizm. I dostarczają sporo błonnika. Który zawarty jest w warzywach i owocach. Tylko koktajle bez dodatku cukru.
Z owoców można jeść śliwki, ananasy. Brzoskwinie. Truskawki. Winogrona. Płatki owsiane również mają niską gęstość energetyczną warto jest je jeść w czasie odchudzania. Chociażby na śniadanie.

Dieta niskiej gęstości energetycznej produkty zakazane

żywność mocno przetworzoną. Słodycze. Tłuste mięsa. Sery.
Dieta niskiej gęstości energetycznej nie narzuca co konkretnie trzeba jeść na dany posiłek. Jest pewna pula produktów które można jeść w czasie trwania diety. I to od Ciebie zależy co dzisiaj sobie zjesz. Ważne jest tylko to by produkt pochodził z grupy produktów dozwolonych.
Wiele osób uważa, że dieta 1000 kcal albo dieta 1500 kcal jest kiepska. Bo prawie nic się nie je. Bzdura. Można jeść na takich dietach. I to nawet można jeść bardzo dużo jedzenia. Jednak musi to być odpowiednie jedzenie. Na diecie 1000 czy 1500 kcal można jeść sporo warzyw i owoców. I zawsze być najedzonym. Paradoks ? Nie po prostu wystarczy wybierać odpowiednie produkty o niskiej zawartości kalorii.

Dieta niskiej gęstości energetycznej to wybór dietetycznych produktów.

Dzięki temu, że dieta niskiej gęstości energetycznej składa się z warzyw i owoców. Dostarcza organizmowi sporo błonnika. Który zawarty jest w warzywach. Błonnik przyspiesza przemianę materii. A tym samym przyspiesza odchudzanie. I jest bardzo wskazany w czasie odchudzania.
Z warzyw można jeść prawię większość warzyw. Bo wiele warzyw ma mniej niż 100 kcal na 100 gram. można jeść szparagi. Sałatę. Cukinie.
W czasie odchudzania jako przekąski warto jest jeść warzywa.
Dieta niskiej gęstości energetycznej nie pozwala jeść suszonych owoców. I owoców w syropie. Na przykład ananas lub brzoskwinie w syropie. Te owoce można jeść. Ale nie w syropie.
Z nabiału nie można jeść zwykłego żółtego sera. Bo taki ser ma dużą zawartość tłuszczu w swoim skladzie. Często zdarza się, że żółty ser ma ponad 50 % TŁUSZCZU. No to jest tragedia. To w sklepie kupujemy tłuszcz czy ser ? No ale tak już jest. Producenci sera często dają sporo tłuszczu. Bo jest to bardziej opłacalne w produkcji. Nie można jeść też serów topionych i serów pleśniowych.
Większość tłuszczy dieta niskiej gęstości energetycznej zakazuje. Tłuszcz i tak jest zawarty w różnych produktach spożywczych. Natomiast jeśli już ma to być tłuszcz. To najlepiej niech będzie to tłuszcz pochodzenia roślinnego. Jest to tak zwany zdrowy tłuszcz. Który dostarcza organizmowi wielu wartości odżywczych.

  1. Obniża poziom złego cholesterolu.
  2. Dostarcza organizmowi sporo jedno i wielonienasyconych kwasów tłuszczowych.

W czasie odchudzania najlepiej jest posługiwać się tabelami które podaj gęstość energetyczną danych produktów.
Gęstość energetyczną można również podawać w liczbach. Jednak ja tego sposobu nie polecam. Bo jest to więcej bawienia się. I liczenia jak na matematyce. Jednak podam ten sposób, bo może kogoś to będzie interesować.
A więc tak gęstość energetyczną można podać w cyfrze.
Należy podzielić kalorie przez liczbę gramów. Wtedy uzyskamy gęstość energetyczną.
Wzór na gęstość energetyczną.

  • Liczba kalorii/liczba gramów=gęstość energetyczna.
  • Dla przykładu. Czekolada w 100 gramach średnio zawiera około 500 kcal.
  • Czyli 500 kcal/100 g=5
  • gęstość energetyczna wynosi 5.

jest to sposób w którym nie trzeba mieć tabeli z gęstością energetyczna produktów. Wystarczy tylko, żebyś znała kaloryczność produktów. Oraz wage tego co jesz. W ten sposób można obliczyć gęstość energetyczną praktycznie dla każdego produktu spożywczego.
Jeżli wiem, że czekolada ma gęstość energetyczna 5. i co dalej ? Sama cyfra 5 nic nie mówi.
Istnieje tabela na podstawie której można określić czy dany produkt ma wysoką gęstość energetyczną czy niską.
Produkty lub posiłki o małej gęstości energetycznej mają od 0,6 do 1,5 kcal na gram.
Natomiast produkty lub posiłki o bardzo niskiej gęstości energetycznej mają poniżej 0,6 kcal/gram.

Oczywiście trzeba pamiętać, że sama dieta niskiej gęstości energetycznej za nas nie schudnie. I oprócz stosowania diety należy wprowadzić sport. Aktywność fizyczna powinna być dostosowana do naszych potrzeb i możliwości. Ważne by być aktywnym fizycznie systematycznie. Na przykład trenować trzy razy w tygodniu. Dzięki sportowi schudniesz szybciej. I schudniesz więcej. A efekty odchudzania utrzymają się na dłużej. O różnych aktywnościach fizycznych pisałem już na blogu odchudzanieplus.pl Zobacz takie wpisy jak: Nordic walking na odchudzanie czy Rower na odchudzanie albo Bieganie na odchudzanie .Ważne żeby aktywność fizyczna miała określony charakter i długość. To znaczy żeby schudnąć to musi być jeden z trzech treningów. Albo trening cardio albo interwałowy albo trening aerobowy. Tylko taki typ treningu pozwoli Ci schudnąć. Poza tym trening w diecie musi być odpowiednio długi. Trening musi trwać co najmniej 40 minut do godziny lub 1,5 godziny. Krótszy trening nie ma sensu. Bo inaczej nie schudniesz. Zmarnujesz tylko czas. Napocisz się bez sensu. A chcesz przecież schudnać, prawda ? Dlaczego trening musi trwać co najmniej 40 minut ? Bo do 20 minut spalasz energie z organizmu. Na przykład energie z jedzenia. A dopiero po tych 20 minutach organizm zaczyna sięgać po zapasy energii z tkanki tłuszczowej.

Poza tym zanim zaczniesz stosować diete najpierw oczyść organizm z toksyn. Zrób sobie domowy detoks. Rzuć lub ogranicz używki takie jak kawa, papierosy czy alkohol. Jeśli nie oczyścisz organizmu przed odchudzaniem. To w trakcie stosowania diety. Organizm będzie się oczyszczał, a nie będzie spalał tkanki tłuszczowej. Dlatego przed stosowanie tej diety, ale też każdej innej diety. Najlepiej jest wcześniej przez tydzień oczyścić organizm z toksyn.

Dieta niskiej gęstości energetycznej przeciwwskazania.
Diety nie powinny stosować kobiety w ciąży. Kobiety karmiąc. Dieta niskiej gęstości energetycznej nie jest również przeznaczona dla dzieci i młodzieży. Na diete muszą również uważać osoby cierpiące na cukrzyce. Bo dieta niskiej gęstości energetycznej może powodować skoki cukru.

Dieta wolumetryczna

Dieta wolumetrycznaDieta wolumetryczna nie wiem jak Twoje ale moje pierwsze skojarzenie. To jest jakieś pojęcie z fizyki. Ale nie jest tak źle. Otóż dieta wolumetryczna to inaczej dieta objętościowa. Dieta wolumetryczna szczególnie popularna stała się w 2013 roku. Dieta wolumetryczna nie jest wcale nowa. Powstała już kilkanaście lat temu. Autorką diety jest Barbara Rolls która jest specjalistką do spraw żywienia. Dieta wolumetryczna nazywana jest również dietą objętościową. Ze względu na to, że kładzie duży nacisk na objętość posiłków. Nikt na diecie wolumetrycznej nie powinien czuć się głodny.

Dlaczego dieta wolumetryczna jest skuteczna ?
Dieta wolumetryczna jest skuteczna bo oparta jest na produktach które zawierają sporo wody. Bardzo często zdarza się, że gdy organizm jest słabo nawodniony. To domaga się jedzenia słonego. Z pewnością każdy z nas miał tak w swoim życiu, że mieliśmy apetyt na słone jedzenie. Słabe nawodnienie organizmu powoduje apetyt na sód. Bo sód zatrzymuje wode w organizmie. Natomiast dieta wolumetryczna zawiera warzywa, które zawierają sporo wody. I w ten sposób organizm nie chce sodu. Takie warzywa jak pomidory, arbuzy czy ogórki. Zawierają sporo wody. Dzięki czemu zmniejsza się zapotrzebowanie na produkty słone. Poza tym w diecie można jeść produkty pełnoziarniste (pieczywo). Które mają niski indeks glikemiczny. Dzięki czemu cukier we krwi uwalnia się stopniowo. I nie ma skoków cukrów. Insulina nie musi reagować na zbyt nagły mocny wyrzut cukru do krwi. Co również pomaga w odchudzaniu. I przyspiesza odchudzanie. Gdy jesz pieczywo białe. To skoki cukru są gwałtowne. Bo białe pieczywo ma wysoki indeks glikemiczny. Jedząc białe pieczywo szybciej zaspokajasz głód. Ale też szybciej jesteś głodna. I bardzo często zdarza się, że głód przychodzi szybko. Tak zwane “wilcze napady głodu”.

W skrócie na czym polega dieta wolumetryczna ?

Jesz produkty które zawierają sporo wody. A mają mało kalorii. Idealnym przykładem jest arbuz. Arbuz ma mało kalorii. I zawiera sporo wody.

No dobrze, ale dlaczego dieta wolumetryczna w ogóle powstała ?
Podstawą do powstania diety. Były obserwacje Barbary Rolls. Która widziała, że jej pacjenci stosują diety o niskiej zawartości kalorii. Jednak na tych dietach odczuwają ciągle głód. No i powiem szczerze. Jest to po części prawda. Na przykład dieta 1000 kcal na dzień. To mało kalorii, prawda ? Wszystko zależy jednak od kompozycji posiłków. Jakie posiłki będziemy jedli. I o jakiej kaloryczności.1000 kalorii dostarczają człowiekowi dwie czekolady. Ale czy w ten sposób schudniesz ? Raczej nie. Ale 1000 kcal to również rzodkiewki, sałata, jablka, pieczywo chrupkie. To już jest bardziej rozsądne. I brzmi lepiej w czasie odchudzania. Wiele osób wmawia sobie, że są uzależnione od słodyczy albo czekolady. A tak naprawdę nie jest. Jedząc zdrowe produkty czujesz się lepiej. Lepiej funkcjonujesz. Lepiej Twój mózg pracuje. Jesteś bardziej wydajna w pracy. I masz więcej energii w codziennym życiu. Dieta 1000 kcal jest skuteczna, ale wszystko zależy od kompozycji posiłków.

Kogo dieta wolumetryczna odchudzi ?

Dieta wolumetryczna jest dla każdego kto chce schudnąć a chce mięć pełny brzuszek. Tak w największym skrócie można opisać dla kogo jest przeznaczona dieta wolumetryczna. Istnieje wiele osób które nie lubią dużo jeść. Dobrze się czują jedząc lekkie posiłki. I gdy są „lekkie” na żołądku. Jednak jest też spora grupa osób. Które chce być najedzona w czasie diety. Czuć że jedzenie jest w żołądku. Dla takich właśnie osób jest dieta wolumetryczna. Według mnie najpiękniejszą rzecza w odchudzaniu jest dowolność i róźnorodność. Istnieje tak wiele diet i treningów sportowych. Że z pewnością każdy znajdzie coś dla siebie.

Minusy dieta wolumetryczna

Minusem diety może być, ale nie musi być. Nie dostarczanie organizmowi kwasów tłuszczowych nienasyconych. Chodzi tu głównie orzechy i oleje roślinne.Ale tak jak mówie. Może to być minus, ale nie musi być. Bo przecież nie każdy z nas je każdego dnia orzechy. Lub spożywa olej roślinny. Bez wątpienia orzechy dobrze wpływają na układ nerwowy. I jedząc orzechy nasz mózg lepiej pracuje.
Co ja bym dodał od siebie. To trzeba pamiętać, że dieta wolumetryczna. Nie jest dobra dla każdego. Dieta wolumetryczna jest to dieta o niskiej zawartości kalorii. Więc jak ktoś ciężko pracuje np. fizycznie. To ta dieta może nie być dobra na odchudzanie. Bo ciężko jest pracować fizycznie. I jeść same warzywa i owoce.

Dieta wolumetryczna to bardzo zdrowa dieta odchudzająca.

Dieta wolumetryczna jest bogata w warzywa i owoce. A te z kolei dostarczają organizmowi sporo błonnika. Tak cennego w czasie odchudzania. Błonnik przyspiesza trawienie. A tym samym przyspiesza odchudzanie. Bo czym w istocie jest tkanka tłuszczowa. To NADMIAR. Nadmiar jedzenia które organizm odłożył w formie tkanki tłuszczowej to nadmiar kalorii. To tak samo jak jest ze śniegiem. Malo śniegu jak spadnie to szybko stopnieje. Jak dużo śniegu spadnie to powstaje puch śnieżny. Dlatego że tego śniegu jest zbyt dużo.

  1. Dieta wolumetryczna jest skierowana do osób które uwielbiają owoce i warzywa. Bo to właśnie owoce i warzywa dominują w diecie.
  2. Dieta wolumetryczna jest to dieta o wysokiej zawartości błonnika.
  3. Dieta wolumetryczna to dieta niskoenergetyczna.
  4. Dieta wolumetryczna to tania dieta.

Dieta wolumetryczna jest dobra z tego względu,że chudniesz stopniowo ale stale. Czyli ubytek wagi jest mały około kilograma na tydzień. Ale w ten sposób chudniesz przez dłuższy czas.
W czasie odchudzania nie można jeść chipsów. Masła. Słodyczy. I krakersów.
Dieta wolumetryczna dzieli żywność na trzy kategorie.

  • Te które można jeść.
  • Te które są dozwolone w diecie.
  • Oraz produkty zakazane w diecie.

W grupie produktów dozwolonych. Które można jeść bez ograniczeń. Są warzywa i owoce. Ale te o niskiej zawartości kalorii. Czyli dieta wolumetryczna pozwala jeść paprykę. Sałatę. Jabłka. Pomidory. Cytrusy. Truskawki. Maliny. Poza tym można jeść jogurty i mleko bez tłuszczu. Oraz zupy na bulionie warzywnym. Lekkie zupy warzywne bez śmietany i bez zasmażki.
Dieta wolumetryczna nakazuje ograniczyć spożycie białe pieczywa. O to ja też polecam. Wiele razy pisałem o tym na blogu odchudzanieplus.pl Poza tym trzeba ograniczyć spożycie gęsi. Tłustych serów. Kaczki. I mięsa wieprzowego.
Poza tym w diecie dozwolone są warzywa i owoce. Które mają więcej kalorii. Niż te o najniższej kaloryczności. Do tego można jeść pieczywo pełnoziarniste. Ryby. Drób. I chude mięso.
Natomiast warzywa i owoce. O wyższej kaloryczności. To ziemniaki. Banany. Rośliny strączkowe. I kukurydza.
Dieta wolumetryczna stabilizuje ciśnienie krwi. Dieta wolumetryczna obniża poziom złego cholesterolu.
Dieta wolumetryczna ogranicza spożycie kwasów tłuszczowych nasyconych. Co jest korzystne dla zdrowia człowieka. Oprócz tego dieta wolumetryczna ogranicza spożycie soli. Co również jest korzystne dla zdrowia człowieka.

Dieta wolumetryczna przykładowy jadłospis na jeden dzień.

Śniadanie. Jedna kromka chleba pełnoziarnistego. Mały jogurt naturalny o niskiej zawartości tłuszczu. Do tego jedno małe jabłko. I jeden plasterek chudej szynki na kromke chleba.
II śniadanie. Dwie surowe, opłukane i obrane marchewki. Do tego mały jogurt naturalny o niskiej zawartości tłuszczu. Sałatka z pomidora i ogórka.
Obiad. Do wyboru. Albo zupa warzywa lekka czyli bez zasmażki i bez śmietany. Albo ryba. Albo chude mięso grillowane.
Podwieczorek. Jeden owoc lub warzywo.
Kolacja. Gotowane warzywa.
Dieta wolumetryczna mimo że dziwnie się nazywa to bardzo fajna dieta na odchudzanie.
Najwazniejszym założeniem diety wolumetrycznej jest fakt. Że jesz posiłki takie same jak przed odchudzaniem. Jak przed stosowaniem diety. A nawet te posiłki są WIĘKSZĘ ! Co może pierwotnie dziwić. Objętość posiłków nie zmienia się. Zmienia się tylko skład posiłków.

  • Dieta wolumetryczna bogata jest w cztery produkty. A mianowicie w zupy, warzywa, owoce i jogurty. Te 4 produkty w 80-90 % składają się z wody.

Ciekawostką jest fakt. A pewnie nie każdy o tym wie, że jogurt w 75 % składa się z wody. A to dobre jest. Czyli idziemy do sklepu płacimy 3 złote za duży jogurt.a tu ten jogurt w 75 % składa się z wody a reszta to cukier i dodatki.
Mimo tego, że produkty składają się w większości z wody. To jedząc je czujemy się syci. Na przykład jedząc zupe warzywną. Lub jabłko.

Dieta wolumetryczna to dieta o niskim ryzyku wystąpienia efektu jo-jo.

Oczywiście w czasie odchudzania. Warto jest również włączyć aktywność fizyczną. Wtedy schudniesz więcej. A efekty odchudzania utrzymasz na dłużej. Po zakończeniu odchudzania trzeba pamiętać, aby zachować zdrowe nawyki żywieniowe. Wtedy nie przytyjesz. Oczywiści zdrowe nawyki żywieniowe to nie oznacza cały czas odmawiać sobie. Wszystkiego i wszędzie. Jedz fast foody i słodycze po odchudzaniu ale z głową i z umiarem.
Dieta wolumetryczna mówi, że posiłki należy jeść co kilka godzin. W czasie trwania diety można pi soki warzywne, ale bez dodatku cukru. Dieta wolumetryczna poprawia funkcjonowanie metabolizmu.
Poza tym dieta wolumetryczna polega na zastąpieniu cukrów prostych na cukry złożone. Co przekłada się na poziom cukru we krwi. W ten sposób dieta powoduję większą wrażliwość na insuline.

Dieta wolumetryczna przeciwwskazania.

Dieta wolumetryczna nie jest przeznaczona dla każdego. Z diety nie powinny korzystać kobiety w ciąży. Kobiety karmiące. Dieta wolumetryczna nie jest również przeznaczona dla dzieci i młodzieży. W diecie wolumetrycznej występuje sporo błonnika. Bo to głównie warzywa i owoce są głównym składnikiem diety. Dlatego takiej diety nie powinny stosować osoby cierpiące na chorobę Leśniowskiego-Crohna. Diety nie powinny stosować osoby cierpiące na wrzodziejące zapalenie jelita grubego. Diety nie powinny również stosować osoby cierpiące na anemie. Ze względu na sporą zawartość cukru w warzywach i owocach. Diety nie powinny stosować osoby cierpiące na cukrzyce. A przynajmniej przed stosowaniem diety. Powinny się te osoby skonsultować z lekarzem.
Trzeba też pamiętać, że duża ilość błonnika w diecie może powodować gorsze wchłanianie żelaza i wapnia.
Dieta wolumetryczna jest to dieta o niskiej zawartości tłuszczu. A to z kolei powoduje gorsze wchłanianie niektórych witamin. Ponieważ do syntezy pewnych witamin w organizmie człowieka. Potrzebne są tłuszcze. Te witaminy to witamina A,D,E,K.

Dieta McDougalla

Dieta McDougalla

Lekarz.

Dieta McDougalla jest to dieta stworzona przez amerykańskiego interniste. Dieta McDougalla jest to dieta wegańska. Natomiast co warto podkreślić. Dieta McDougalla zawiera bardzo mało tłuszczy. Założeniem modleu odzywiania amerykańskiego internisty. Jest dostarczenie organizmu jak najmniej tłuszczu. I to w dużym stopniu odróźnia diete McDougalla od diety wegańskiej. Bo w diecie wegańskiej można, a nawet trzeba dostarczać tłuszcze.

Natomiast dieta McDougalla zakazuje dostarczania tłuszczy zarówno tych zwierzęcych. Jaki i też tłuszczy pochodzenia roślinnego. Więcej informacji na temat diety. Można znaleźć w książce napisanej przez doktora. Książka nosi tytuł
drowie bez recepty, czyli skrobia, która leczy”.

Dieta McDougalla

Zacznijmy od samego początku. Czym jest skrobia ?
Skorbia to węglowodany. Skrobie można znaleźć w roślinach strączkowych. Ziemniakach czy zbożach.
Dobrą wiadomością jest fakt, że dieta McDougalla nie wymaga od nas liczenia kalori w czasie trwania diety. Co z pewnościa ucieszy wiele osób. Bo wiele osób nie lubi liczyć kalorii w czasie odchudzania.

Dieta McDougalla co można jeść ?
Ziemniaki. Pieczywo pełnoziarniste. Ryż. Mąka. Rośliny strączkowe.
Każdego dnia można spożywać warzywa i owoce.

Dieta McDougalla jest to dieta roślinna.Dieta McDougalla polega na jedzeniu skrobi.
Trzeba pamiętać, że dieta McDougalla nie na każdego będzie dobrze działać. Każdy z nas jest inny. I na każdego z nas dieta działa inaczej.

Zalety zdrowotne dieta McDougalla

  • dieta McDougalla może być stosowana w profilatyce miażdżycy
  • profilaktyka artretyzmu
  • dieta McDougalla normuje poziom glukozy we krwi.

Dieta McDougalla czego nie można jeść ?

Nie można pić mleka oraz przetworów mlecznych. Nie można jeść ryb. Jajek. Mięso w żadnej postaci. Nie można jeść produktów mocno przetworzonych. Czyli wszelkich produktów konserwowych i jedzenia tzw „chemii” czyli zawierających dużo konserwantów.
Teoretycznie dieta McDougalla zakazuje spożywanie cukrów prostych. Jednak w praktyce można je jeść, ale tylko z warzyw i owoców. I to w ograniczonej formie.

Dieta Mcdougalla wady

Największą wady takiego odzywiania jest brak tłuszczu w diecie. Oczywiście z tłuszczu zwierzęcego można zrezygnować. Jednak w diecie nie można jeść zarówno tłuszczów pochodzenia zwierzęcego. Jak i tłuszcze pochodzenia roślinnego. Poza tym dieta McDougalla nie pozwala jeść ryb. Przecież zawsze nas uczono. W domu, szkole w rodzinie. Że ryby są zdrowe. I owszem są zdrowe. I warto je jeść. Jednak dieta McDougalla zakazuje jeść ryby. Brak tłuszczy i ryb w diecie. Może prowadzić do pewnych niedoborów w organizmie.Bo rybki dostarczają naszemou organizmowi cennych kwasów tłuszczowych omega-3. A omega-3 dobrze wpływa na nasz układ nerwowy. Jesteśmy bardziej spokojni i lepiej funkcjonujemy. Lepiej myślimy i jesteśmy mniej nerwowi.

Dieta McDougalla może prowadzić do niedoborów NNKT. Czyli Nienasyconych kwasów tłuszczowych.

Przyjmuje się, że w diecie wegańskiej powinno być średnio około 20 % tłuszczów. Oczywiście jest to umowna zawartość tłuszczy. Jedno dostarczają więcej tłuszczów. Inni dostarczają mniej tłuszczów w diecie.
Ktoś powie a po co mi tłuszcz w diecie ? Teoretycznie można wyeliminować tłuszcz z diety. Jednak tłuszcz poza tym, że jest tłuszczem. Co osobą z nadwagą już się źle kojarzy. To ten tłuszcz bierze udział w syntezie wielu witamin. Co to znaczy synteza witamin. To sytuacja gdzie pewne witaminy nie będą „działąć” w naszym organizmie. To jest podobnie jak z witaminą musująca. Którą rozpuszcza się w szklance wody. Żeby witamina działała trzeba tabletkę wrzucić do szklanki. A później zalać ją wodą. Bez tłuszczu w diecie nie dojdzie do syntezy takich witamin jak A,D,E,K.

Komu ja bym polecił dietę McDougalla ?

Dieta McDougalla powinny stosować osoby które chcą schudnąć. Osoby z cukrzycą ze względu na to, że dieta McDougalla reguluje poziom cukru we krwi. I osoby które byt wysoki poziom cholesterolu. I chcą obniżyć cholesterol właśnie poprzez dietę.

W czasie diety można jeść ryże i kasze.
W czasie trwania diety nie można jeść. Cukru. Serów. Miodu.
Ciekawa historia życia autora diety. Czyli biografia doktora McDougalla. Który w wieku 18 lat doznał udaru mózgu. Wtedy też bardziej zainteresował się odżywianiem. I wpływem żywności na organizm człowieka. I zdrowie człowieka. Doktor McDougall swój udar mózgu przypisał właśnie. Diecie bogatej w produkty odzwierzęce. Dieta McDougall jest wzorowana na odżywianiu ludzi z Dalekiego Wschodu.

Doktor McDougall w swojej praktyce lekarskiej zauważył. Że wielu pacjentów którzy odżywiają się jak ludzie na Dalekim Wschodzie. Są zdrowsi. I mają lepsze samopoczucie. A ich głównym składnikiem diety są warzywa i ryż.
Poza tym dieta McDougalla nie jest dziełem przypadku. Jako młody lekarz McDougall pracował na plantacji cukru. To właśnie tam zobaczył. Jaki wpływ ma skrobia na organizm człowieka.

Dieta McDougalla czyli jedz ziemniaki i chudnij

Ziemniaki i odchudzanie. Nie ma mowy. Od ziemniaków się tyje. Tak zapewne większość osób zareaguje. Jeśli zapytamy się czy od jedzenia ziemniaków można schudnąć.
Tak i jest to prawda. Ale trzeba dodać, że od ziemniaków się tyje tylko w jednym przypadku. W momencie kiedy połączymy ziemniaki plus mięso plus sos. Tradycyjny Polski obiad to ziemniaki plus schabowy plus kapusta/surówka albo co gorsze tłusty sos. O i taki obiad. Taki posiłek tuczy. To jest prawdziwa bomba kaloryczna. No bo zobacz ziemniaki to węglowodany. Mięso to mnóstwo białka i tłuszczu. Sos to tłuszcz. To jak nasz organizm ma sobie poradzić z trawieniem takiego obiadu. Jak masz spalić kalorie po takim obiedzie. Skoro taki obiad to prawdziwa bomba kaloryczna. Poza tym tradycyjny Polski obiad. Dostarcza ogromnej ilości wszystkich trzech składników odżywczych naraz. Czyli tłuszczu, węglowodanów i białka. Oczywiście taki obiad jak jemy rzadko nie szkodzi. I nie przytyjemy od niego. Jednak jedzenie takiego obiadu codziennie prowadzi do odkładania się tkanki tłuszczowej.
Muszę powiedzieć, że kiedyś zostałem zapytany przez jedną z czytelniczek bloga. Czy jest jakaś dieta na odchudzanie na bazie ziemniaków.

Przyznam szczerze, że mnie to troche zdziwiło. A pisała do mnie dziewczyna. Że dziewczyna pisała do mnie czy można schudnąć jedząc ziemniaki. Przecież jest tyle świetnych diet. Dlaczego akurat ziemniaki ? Napisała mi, że ma problemy z żołądkiem. I lekarz jej zalecił. Żeby w diecie zawsze były ziemniaki. Więc ułożyłem dla niej dietę. I ta dieta polegała na jedzeniu ziemniaków w małych ilościach. Plus coś lekkiego do tego. Coś lekkiego czyli surówka, mizera, lekki sos itp.W ciągu dnia ta dziewczyna jadła 4 posiłki z dwoma małymi ziemniakami. Ziemniaki były gotowane. Aha bo zapomniałem dodać. W czasie odchudzania można jeść ziemniaki. Ale GOTOWANE ! Nie można jeść ziemniaków gotowanych, smażonych czy pieczonych. Bo wtedy nic się nie schudnie.

Każdy posiłek to były dwa małe ziemniaki gotowane plus lekki dodatek. Czasami ziemniaki były skropione oliwą z oliwek. Z dodatkiem warzyw np. rzodkiewka, ogórek, pomidor. I na takiej co ją ułozyłem ta dziewczyna schudła kilka kilogramów. I była zadowolona z efektów. Akurat ona chciała schudnąć mało kilogramów. Bo tylko 5 kilogramów.i Tyle schudła w 14 dni.

Dieta McDougalla

Dieta McDougalla udowadnia, że jedzenie ziemniaków jest pożyteczne. I przyczynia się do lepszego zdrowia. Poza tym dzięki ziemniakom można schudnąć. Bo zawierają sporo skrobi. Oczywiście w diecie amerykańskiego internisty chodzi o jedzenie ziemniaków w umiarkowanych ilościach. Muszę szczerze przyznać, ze znam wiele osób które jedzą często ziemniaki. Jako główny składnik obiadu. I te osoby są szczupłe. Ziemniaki zawierają wiele witamin. I wartosci odżywczych. Poza tym ziemniaki bogate są w błonnik pokarmowy. Który przyspiesza trawienie. I przyspiesza odchudzanie.

Z ziemniakami jest prosta zasada. Jak się odchudzasz to jesz ziemniaki. Plus coś lekkiego. Na przykład ziemniaki plus surówka. Ziemniaki plus mizeria.
Warto też wspomnieć, że dieta McDougalla zaleca wybierać produkty jak najmniej przetworzone. Czyli w diecie można jeść ryż. Ale najlepiej jest wybrać ryż brązowy. Niż ryż biały. Bo ryż brązowy jest mniej przetworzony. Podobnie jest w przypadku pieczywa. Na diecie McDougalla lepiej jest wybrać pieczywo pełnoziarniste niż pieczywo pszenne.

Poza tym z własnego doświadczenia mogę ci powiedzieć. Że lepiej jest jeść pieczywo pełnoziarniste. Jest lepsze i zdrowsze dla organizmu człowieka. Białe pieczywo nie ma praktycznie żadnych zalet. I dobre jest na szybkie zaspokojenie głodu. Lub jako posiłek w pracy. Kiedy musimy pracować na pełnych obrotach umysłowo i fizycznie. Wtedy białe pieczywo jest wskazane. Pieczywo pełnoziarniste ma niski indeks glikemiczny. Czyli po zjedzeniu pieczywa pełnoziarnistego dłużej jesteśmy syci. Cukier do krwi uwalnia się stopniowo. Nie ma skoków cukru. A białe pieczywo ma wysoki indeks glikemiczny. Jak zjesz kromke pszennego chleba do w organizmie jest błyskawiczny skok cukru. I organizm do tak wysokiego skoku cukru musi zaangażować insuline.

  • Oczywiście dieta McDougalla sama za nas nie schudnie.

Co prawda sama dieta może doprowadzić do spadku wagi. Jednak jeśli chcesz schudnąć więcej. To trzeba wprowadzić aktywność fizyczną. Ale nie każdą aktywność fizyczną. To jest bardzo częsty błąd. Który popełnia wiele osób które się odchudzają. Sport w diecie musi być odpowiednio długo. I taki który prowadzi do redukcji tkanki tłuszczowej. Czyli aktywność fizyczna powinna trwać co najmniej 40 minut. Krócej nie ma sensu ćwiczyć. Bo nic nie spalisz tkanki tłuszczowej. I aktywność fizyczna musi być treningiem aerobowym. Treningiem interwałowym lub treningiem cardio. Na youtubie jest mnóstwo takich przykładowych treningów. Które można wykonać samemu w domu. I to bez żadnej sprzętu. Wystarczy tylko sportowy ubiór i wolne dwa metry kwadratowe w mieszkaniu.

Dieta McDougalla przeciwwskazania

Diety nie powinny stosować kobiety w ciąży. Oraz kobiety karmiące. Dieta McDougalla jest przyjazna dla osób z cukrzycą i wysokim cholesterolem. Jednak przed stosowaniem diety dobrze jest się skonsultować z lekarzem. Niektórzy polecają dietę McDougalla jako lek na trądzik lub wypryski skórne. I z tym akurat byłbym ostroźny. Oczywiście dieta McDougalla może leczyć trądzik. Ale też trzeba pamiętać, że dieta McDougalla bogata jest w skrobie. A ta z kolei zawiera gluten. Który może powodować trądzik.

No dobrze wiemy już że dieta McDougalla jest zdrowa i dobra dla człowieka. Jednak co konkretnie jeść. Jakie posiłki spożywać na diecie ? Oto przykładowy jadłospis na jeden dzień.

Dieta McDougalla jadłospis na jedeń dzień.

  1. Śniadanie.świeże owoce pokrojone. Placki ziemniaczane z ketchupem.
  2. Obiad. Hamburger na bazie bułki pełnoziarnistej. Do tego warzywa sałata, pomidor i musztarda.
  3. Kolacja. Brązowy ryż. Plus duszone bataty. Do tego brokuły gotowane na parze. I zapiekanka z owsianki i brzoskwiń.

Dlaczego białko które pochodzi z produktów od zwierząt jest uważane za niebezpieczne dla organizmu człowieka ?
Istnieją teorie naukowe które mówią, że białko które pochodzi od zwierząt. Jest szkodliwe dla człowieka.Białko z mięsa zawiera spore ilości metioniny. Jest to aminokwas siarkowy. Który z kolei w organizmie przekształca się w homocysteine. A homocysteina przyczynia się do udarów. Demencji. Zawałów serca. Oraz do depresji.